Ингредиенты:
тонкий лаваш – 1 шт;
сыр твердых сортов – 150 г;
чеснок – 3 зубчика;
зелень петрушки свежая – 2 веточки;
майонез – 1 ст. ложка;
растительное масло для обжарки – 1 ст. ложка
Способ приготовления: Здравствуйте всем! Сегодня делюсь рецептом приготовления тонкого лаваша с сыром, такая закуска отличное дополнение к завтраку, обеду и ужины. Да и на праздничном столе будет смотреться уместно и съедается очень быстро!
Для её приготовления потребуется тонкий лаваш, сыр твёрдых сортов, чеснок, свежая зелень, майонез и растительное масло.
1. Сыр натираем на тёрке, чеснок нарежем мелко или пропустим через пресс, зелень петрушки тоже нарежем. Вместо петрушки можно использовать любую зелень по желанию!
2. Все эти ингредиенты выкладываем в чашку, добавим майонез.
3. Всё аккуратно перемешиваем, если любите поострее, можно посыпать молотый перец. Эту получившуюся массу я называю замазкой.
4. Тонкий лаваш нарежем на небольшие прямоугольники и в каждую выложим замазку.
5. И теперь заворачиваем любым удобным вам способом, я же просто их сложила.
6. Подогреем сковороду, нальем немного растительного масла и выложим наши лавашики.
7. Поджарим с обеих сторон до золотистой румяной корочки.
8. Получилась очень вкусная закуска, сыр внутри расплавился, снаружи хрустящая корочка, а внутри нежная начинка с пикантным вкусом. Такие лавашики можно приготовить впрок без обжарки, хранить в морозильнике и в любой нужный момент достать, обжарить и подавать на стол. Также очень удобно брать в дорогу, если предстоит длительная поездка, на работу и на пикник.
Благодарю за внимание! Буду рада, если он вам окажется полезным и вы воспользуетесь моим рецептом!
Желаю всем побольше радости и удачи!
Время приготовления: 15 мин.
Источник
