Ингредиенты:
капуста краснокочанная – 1 шт.;
тыква свежая – по вкусу;
соль и специи – по вкусу;
сок лимона – по желанию;
чеснок зубчиками – по желанию;
масло растительное – по вкусу;
зелень свежая – по вкусу
Способ приготовления: Доброго всем времени суток, друзья! Сезон осенних салатов продолжается, ярких, витаминных и очень вкусных. Сегодня салат из краснокочанной капусты со свежей тыквой.
Понадобится минимум ингредиентов: краснокочанная капуста, тыква, лук, свежая зелень, чеснок и сок лимона по желанию.
Тыкву очищаем от кожуры, убираем семена и натираем тыкву на крупной терке
Далее краснокочанная капуста, кочан маленький, как раз на один салат, нарезаем тонко, чем тоньше, тем вкуснее.
Теперь краснокочанную капусту нужно заправить: соль, перец, сок лимона, чеснок и сахар по желанию
и растительное масло, чтоб подольше сохранить цвет тыквы. Перемешиваем.
Лук и любую свежую зелень по вкусу и наличию нарезаем.
Собираем салат. К капусте в отправляем натёртую тыкву,
а также лук и зелень по наличию.
Перемешиваем и всё!
Салат из краснокочанной капусты с тыквой готов!
Рекомендую приготовить, на завтра -послезавтра салат станет ещё вкуснее, можно приготовить больше.
Желаю всем приятного аппетита, крепкого здоровья и хорошего настроения!
Время приготовления: 15 мин.
Источник
